Несмотря на наличие на территории города условий для продажи продук­ции личных подсобных хозяйств: на всех рынках выделены торговые столы для продажи овощной продукции, в молочном павильоне на центральном рынке созданы бесплатные торговые места для реализации молока и молочной продук­ции, отдельными лицами проводится торговля прямо с земли на прилегающих к рынкам города территориях, у магазинов, на автобусных остановках, на пеше­ходных дорожках, возле памятника партизанам Полесья.

Следует отметить, что особую опасность представляют продукты питания неизвестного производства или сомнительного качества, которые могут стать причиной возникновения инфекционных заболеваний, пищевых отравлений. Это такие продукты, как молоко и молочные продукты, яйцо, консервированная продукция домашнего приготовления, грибы, ягоды.

Чаще всего лица, торгующие в неустановленных местах, отказываются от проведения исследований на показатели качества и безопасности продаваемой продукции, не имеют справки ветеринарного врача о состоянии здоровья живот­ного (корова, коза) в связи с тем, что животное на самом деле болеет или тубер­кулёзом, или лейкозом.

В связи с этим, санитарная служба города Пинска и Пинского района ре­комендует не приобретать продукты питания у случайных лиц, в местах неуста­новленной торговли, находящихся на тротуарах, земле. При продаже овощей и фруктов, ягод частными лицами на рынках и мини-рынках Вы вправе потребо­вать у продавца документ, удостоверяющий качество и безопасность продукта. Кроме того, в целях профилактики острых кишечных заболеваний свежие ово­щи, фрукты, ягоды не следует употреблять в пищу сразу после покупки, их не­обходимо промыть проточной водой.

Такие продукты, как грибы консервированные домашнего приготовления, овощи консервированные домашнего приготовления и др. вообще не следует покупать у частных или случайных лиц. Приобретая ягоды, грибы на автотрас­сах помните: эти продукты также могут быть небезопасны для Вашего здоровья. Их в обязательном порядке необходимо исследовать на содержание радионук­лидов. Кроме того, грибы хорошо аккумулируют (впитывают) выхлопные газы от автотранспорта, могут быть несъедобными, что чревато тяжелым заболевани­ем.

И только тогда, когда каждый из нас, откажется от покупки товара с зем­ли, в неустановленном месте, данная проблема будет решена. Будьте здоровы!

O.K. Дудаль,
врач-гигиенист ГУ « Пинский зональный центр гигиены и эпидемиологии».