Покупая… задумайся
Несмотря на наличие на территории города условий для продажи продукции личных подсобных хозяйств: на всех рынках выделены торговые столы для продажи овощной продукции, в молочном павильоне на центральном рынке созданы бесплатные торговые места для реализации молока и молочной продукции, отдельными лицами проводится торговля прямо с земли на прилегающих к рынкам города территориях, у магазинов, на автобусных остановках, на пешеходных дорожках, возле памятника партизанам Полесья.
Следует отметить, что особую опасность представляют продукты питания неизвестного производства или сомнительного качества, которые могут стать причиной возникновения инфекционных заболеваний, пищевых отравлений. Это такие продукты, как молоко и молочные продукты, яйцо, консервированная продукция домашнего приготовления, грибы, ягоды.
Чаще всего лица, торгующие в неустановленных местах, отказываются от проведения исследований на показатели качества и безопасности продаваемой продукции, не имеют справки ветеринарного врача о состоянии здоровья животного (корова, коза) в связи с тем, что животное на самом деле болеет или туберкулёзом, или лейкозом.
В связи с этим, санитарная служба города Пинска и Пинского района рекомендует не приобретать продукты питания у случайных лиц, в местах неустановленной торговли, находящихся на тротуарах, земле. При продаже овощей и фруктов, ягод частными лицами на рынках и мини-рынках Вы вправе потребовать у продавца документ, удостоверяющий качество и безопасность продукта. Кроме того, в целях профилактики острых кишечных заболеваний свежие овощи, фрукты, ягоды не следует употреблять в пищу сразу после покупки, их необходимо промыть проточной водой.
Такие продукты, как грибы консервированные домашнего приготовления, овощи консервированные домашнего приготовления и др. вообще не следует покупать у частных или случайных лиц. Приобретая ягоды, грибы на автотрассах помните: эти продукты также могут быть небезопасны для Вашего здоровья. Их в обязательном порядке необходимо исследовать на содержание радионуклидов. Кроме того, грибы хорошо аккумулируют (впитывают) выхлопные газы от автотранспорта, могут быть несъедобными, что чревато тяжелым заболеванием.
И только тогда, когда каждый из нас, откажется от покупки товара с земли, в неустановленном месте, данная проблема будет решена. Будьте здоровы!
O.K. Дудаль,
врач-гигиенист ГУ « Пинский зональный центр гигиены и эпидемиологии».