Александр Малявко, главный инженер:

Важнейшим событием 2009 года в работе инженерно-технической службы явилась реконструкция котельной с переводом на газ и установка сетевого блока для отопления жилого поселка. Во многом благодаря этому целевой показатель по энергосбережению за 2009 год при задании 43 выполнен на -13,8, за 10 месяцев 2010 года при задании -12 процентов. Фактическое выполнение составило -18,18 процента. Экономический эффект за 2009 год составил 114 миллионов рублей и за 10 месяцев 2010 года – 81 миллион рублей.

Одним из определяющих факторов успешной работы завода является период заготовки и переработки плодово-ягодного сырья. А это во многом зависит от работы оборудования участка переработки. И тот факт, что в 2010 году переработано 8795 тонн яблок и 325 тонн ягодного сырья, говорит о своевременной и качественной подготовке оборудования переработки механической службой, которую возглавляет З.В. Леута.

И еще о технических новинках. Для повышения эффективности очистки сточных вод смонтированы и запущены в работу два гидроциклона, предназначенные для удаления взвешенных веществ (песок, нефтепродукты, жиры).

Многое для улучшения условий труда и быта делается нашими строителями. Только за период 2009 – 2010 годов проведены косметические ремонты бытовых помещений подсобного хозяйства, тарного участка, столярного цеха, механической мастерской, изготовлены шиферные крыши на клубе, мастерской, спиртохранилище и участке мойки.

2010 год объявлен Годом качества. Доска объявлений Краснодар интересует наших партнеров. Поэтому нами в этом направлении предприняты следующие меры:
– реконструкция участка виноградных вин;
– изготовление и монтаж оборудования для производства мадеризированных плодовых вин специальных технологий. Это «Мадерное. Клубничный бриз», «Мадерное янтарное», «Солнечное наслаждение», «Лучистое», «Элитное», «Мадерное».
Одной из основных задач для инженерно-технической службы завода стала организация производства хлебного кваса брожения. Сроки были минимальные, средства собственные. Тем не менее, могу заверить наших покупателей, что качество кваса, да и всей нашей продукции будет постоянно улучшаться.

Серьезным инвестиционным проектом, реализуемым на предприятии в настоящее время, является расширение емкостного хозяйства из нержавеющей стали. Только в 2010 году заводом на эти цели направлено порядка 1 миллиарда рублей. И на все эти добрые дела предприятием затрачены только собственные средства.

Подготовил Юрий СКОРОХОД